PRZYWRACAĆ ZDROWIE ŻYWIENIEM
Kolejny raz dowiedziałam się wielu rzeczy na wykładzie .Chcę podzielić się z wami tą wiedzą.
Zapraszam do lektury :)
1. Istota zdrowego żywienia polega na dostarczeniu organizmowi dużej ilości składników pokarmowych i jednocześnie jak najmniejszej ilości kalorii.
2. Dieta śródziemnomorska - zwiększa dobry cholesterol i jest jedną z najzdrowszych diet na świecie podstawą w niej są:
warzywa, owoce, ziarna, oliwa z oliwek, ryby i bardzo mała ilość nabiału, jogurtu, sera.
Niewielka ilość drobiu, wina i ok 6 szklanek wody dziennie. Słodycze i mięso czerwone są spożywane wyjątkowo rzadko.
3. BIAŁKO ZWIERZĘCE- jest to czynnik odpowiedzialny za rozwój raka, chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, zalicza się także tu kazeina z mleka zwierzęcego.
Ludzie na diecie roślinnej są najzdrowsi i mogą odwrócić rozwój przewlekłych chorób.
4. WARZYWA I OWOCE SĄ ŹRÓDŁEM PRZECIWRAKOWYCH POLIFENOLI.
Związki fitochemiczne w nich powstrzymują wzrost guzów przez zamykanie naczyń w obrębie guza. Brak tlenu prowadzi do obumierania guzów. Te czynne związki to polifenole (resweratrol) w winogronach, genisteina w soi, allina w czosnku, likopen w pomidorach, sulforafan w brokułach i brukselce.
Cytostatyki hamują wzrost komórek rakowych, ale nie naczyń, możliwość wznowy!
5. ŻYWIENIE PEŁNOWARTOŚCIOWE DLA ZDROWYCH - wykluczyć nietolerancje pokarmowe testem Food Detective :
CODZIENNIE JEŚĆ:
- 9x warzywa i owoce (surowe)
- pełne ziarna( kasze, musli, chleb razowy, kiełki, żur, strączkowe, orzechy, pestki, siemię mielone)
OKRESOWO JEŚĆ:
- mleko fermentowane
- ryby, drób gotowane lub pieczone
UNIKAĆ!!!!!!
- cukru, słodyczy, białej mąki, margaryn twardych, tłuszczów zwierzęcych, żywności przetworzonej.
6. NIE ŁĄCZYĆ CZYLI NIE JEŚĆ RAZEM :
- białka ( mięso, ryba) i skrobi (chleb, ziemniaki, ryż)
Mięso trawi się 4 godziny, skrobia 2 godziny, a razem 13 godzin, ponieważ skrobia ( cukier) hamuje wydzielanie kwasu solnego potrzebnego do trawienia mięsa, wtedy występują niedobory enzymów trawiennych i niestrawność, fermentacja, wzdęcia, zmęczenie po jedzeniu.
WSKAZANIA DO DIETY ROZDZIELNEJ:
- nietolerancje pokarmowe
- alergie
- brak energii
- zaburzenia trawienia
- candidioza
- depresja
- bóle głowy
- zaburzenia pracy serca
- choroba zwyrodnieniowa stawów
Dobrym połączeniem jest białko ryba z roślinami. Nie łączymy mięsa, ryby z ziemniakami, ryżem , chlebem.
7. SILNE LEKARSTWA
- CZOSNEK
- KURKUMA- przy nowotworach można łykać w tabletkach większe dawki jest to naturalne.
- PAPRYKA OSTRA
- SOJA POLSKA
- WINOGRONA
- POMIDORY
- KAPUSTY
- BROKUŁY
WAŻNE CIEKAWOSTKI !!!! :
- Cielak jeśli dostanie ugotowane mleko- ZDYCHA !
- Przyczyną zespołu przeciekających jelit może być drożdżyca i niedobór OMEGA 3
- Peptydy mleka i glutenu są podobne do morfiny i wykazują działania bioaktywne, mogą wywołać depresję, schizofrenię, niepokój, niskie ciśnienie, nałóg jedzenia słodyczy czy mleka. Tworzą kompleksy immunologiczne ( są to złogi) z przeciwciałami b;lokując ściany limfocytów.
- NA WRZODY - SOK Z KAPUSTY
- KAZEINA - to klej stolarski (jest w mleku)
- CANDIDA- produkuje 50 toksyn - mięśniaki, guzy, torbiele, niedoczynność tarczycy powodem tych chorób jest właśnie CANDIDA.
- HELIKOBACTER - zabijają kiełki brokuła.
- ANANAS, PAPAJA - zjeść przed białkiem typu kotlet lub ryba szybciej strawi białko.
- olej lniany łączyć z oliwa z oliwek i twarogiem do sałatki także
- ORZECHY WŁOSKIE- NIE TUCZĄ - jest to OMEGA 3
- OMEGA 3 łączyć z OMEGA 9 ( olej rzepakowy na zimno tłoczony)
- Olej z pestek winogron to OMEGA 6.
- ANEMIA- 2 łyżeczki pyłku pszczelego z miodem prawdziwym.
BEZGLUTENOWE TO:
- kasza jaglana
- kasza gryczana
- amarantus
- sorgo
- komosa ryżowa
- tapioka
- nasiona Teff
Kochani...mamy nie łączyć białek ze skrobią, a co ze strączkowymi, które też zaliczają się do białek? W takim razie nie można jeść np. Fasoli z ryżem lub kaszy z soczewicą..Czy nie mam racji?
OdpowiedzUsuńTu chodzi o białko zwierzęce, roślinne można łączyć.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy wpis! Nie wiedziałem, że nie można łączyć białka ze skrobią :o
OdpowiedzUsuń