wtorek, 7 czerwca 2016

WŁAŚCIWOŚCI KIWI - JEŚĆ NA DIECIE CZY NIE ?


KIWI  ZIELONE  BOGACTWO 

Zapraszamy do grupy wsparcia na FB na poście Warzywno-owocowym wystarczy klinknąć tu:)

KIWI - czyli owoc aktinidi, drzewiastych pnączy z rodziny aktinidiowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Owoce (jagody) są spożywane na surowo. Można je spożywać w całości, razem ze skórką, która jest bogatym źródłem witamin.

WIĘKSZOŚĆ Z NAS ZASTANAWIA SIĘ CO MA W SOBIE TEN OWOC ? 

MIANOWICIE:
Kiwi to bomba witaminowa oraz bogactwo fitosubstytucji, które wzmacniają nasz układ odpornościowy. Króluje w nim witamina C, która jest silnym przeciwutleniaczem chroniącym nasz organizm przed infekcjami. Wzmacnia też naczynia krwionośne i chroni przed zaćmą Poza tym to doskonałe źródło potasu - pierwiastka od którego zależy prawidłowa praca serca i ciśnienie krwi. 
Zawarty w nim błonnik wspomaga pracę układu pokarmowego oraz reguluje cukier we krwi.
Redukuje również cholesterol, który jest przyczyną wielu chorób układu krążenia.
Błonnik działa jak naturalny "zmiatacz", czyszcząc organizm z toksyn.
Kwas chlorogenowy, który też znajdziemy w kiwi, to silny przeciwutleniacz, który chroni przed nowotworami.
Luteina - karotenoid redukujący zagrożenie zaćmą.

Po kiwi warto sięgnąć po sytym, ciężkostrawnym jedzeniu, zwłaszcza bogatym w białko (mięso lub nabiał). Kiwi zawiera enzym, który ułatwia trawienie białek i zmniejsza uczycie przejedzenia i dyskomfortu po posiłku.

WITAMINY :
  • Witamina C
  • Tiamina
  • Niacyna
  • Witamina B6
  • Kwas foliowy
  • Witamina A
  • Witamina E
  • Witamina K

  • 1 kiwi zawiera więcej niż 100 % dziennej dawki witaminy C- 
PODAWAĆ DZIECIOM W CHOROBACH I SOBIE TAKŻE :)
  •  38% dziennej dawki witaminy K

 MINERAŁY:
  •  wapń
  •  żelazo
  •  magnez
  •  potas
  • fosfor
  • sód
  • cynk

INFORMACJE DLA POSTUJĄCYCH NA DIECIE WARZYWNO-OWOCOWEJ:
Średni Owoc:
  • Białko  - 0,7 g
  • 42 kcal 
  • Średni indeks glikemiczny - 50 
  • Zawiera 2 razy mniej niż jedno jabłko
  • 3 g błonnika. 

CIEKAWOSTKI !
3 OWOCE KIWI POMAGAJĄ PRZY CHOROBIE WIEŃCOWEJ- NAJNOWSZE BADANIA NAUKOWE TAK MÓWIĄ:) .

           Kupując KIWI wybieramy owoce twarde i pozbawione przebarwień. Aby sprawdzić , czy Kiwi jest dojrzałe należy owoc lekko nacisnąć palcem - jeśli ustąpi jest w sam raz do jedzenia. :)

Kiwi trzymane w lodówce zachowują świeżość nawet przez 4 tygodnie.

              Kiwi lepiej nie dodawać do galaretek. Zawarte w nim enzymy sprawią, że nie stężeje.

Kiwi można ostrożnie wprowadzać do diety dziecka po ukończeniu przez niego pierwszego roku życia.

UWAGA : Alergicy
Alergia na kiwi objawia się jako zespół alergii jamy ustnej (pojawiający się świąd i obrzęk języka, gardła, ust i jamy ustnej ).
Kiwi może powodować również uczulenie u osób uczulonych na lateks.

niedziela, 22 maja 2016

ZAKWAS DO CHLEBA I CHLEBEK NA NIM.





ZAKWAS DO CHLEBA

PRZYGOTOWANIE ZAKWASU

Potrzebne rzeczy i składniki :

1 litr słoik
10 łyżek mąki razowej żytniej
pół litrowego słoika ciepłej ale nie gorącej przegotowanej wody.

PRZEPIS NA ZDROWE CIASTO BEZ CUKRU

ZDROWE  CIASTO  BEZ  CUKRU 





                                           TU Z TRUSKAWKAMI, KIWI I JABŁKAMI


                                                     TAK WYGLĄDA ZE ŚLIWKAMI 


Za tym moim ciastem przepadają wszyscy domownicy jestem bardzo dumna bo mają zdrowe ciasto bez cukru.

CIASTO MOŻNA MODYFIKOWAĆ NA SWOJE SPOSOBY :)

SKŁADNIKI:

  1. OWOCE na wierzch  SEZONOWE : śliwki węgierki, truskawki, kiwi, maliny, morele i inne jakie chcemy i lubimy ( na zdjęciu, truskawki, jabłka i kiwi) proporcja przykładowa np śliwki - 25 sztuk (jeśli robimy z samych śliwek)
  2. Płatki owsiane górskie - całe opakowanie 0,5 kg ja kupuję w biedronce.
  3. Rodzynki 100 gram
  4. Żurawina-100 gram
  5. Banany jako podstawa do spodu ciasta- 8 sztuk i smakujemy czy słodkie w połączeniu ze wszystkim.
  6. Może być miód ale nie musi, mi wystarczają banany dodaję jeden więcej jak próbuje i czuje , że mało słodkie.
  7. Cynamon lub nie jak kto lubi ilości jakie lubi raczej ie przesadzać.

PRZYGOTOWANIE:

  • Namaczamy 0,5 kg płatków owsianych w dobrze ciepłej wodzie- płatki muszą być namoczone żeby zmiękły, ale nie mogą pływać w wodzie, ma być gęsto.
  • Dodajemy 8 bananów wcześniej ugniecionych tłuczkiem do ziemniaków- nie miksujemy :)
  • Rodzynki i Żurawinę  także moczymy w gorącej wodzie ponieważ konserwują  je dodatkowo cukrem i olejem, a my chcemy to wypłukać:)
  • Możemy dodać miód - łyżkę stołową , ale nie musimy - to dla słodyczojadów.
  • Łączymy i mieszamy razem, ale UWAGA! mieszamy łyżką stołową nie miksujemy i nie robimy papki z tego.
  • Rozkładamy na dużą blachę połowę ciasta i dodajemy pokrojone owoce -  to będzie środek ciasta.
  • Następnie  dodajemy resztę ciasta ( płatki owsiane zmieszane z bananami itp) i na wierzch resztę owoców.
  • Polecam ciasto z kwaśnymi owocami, wtedy jest bardzo fajne połączenie, moje ulubione ze śliwkami, morelami.
  • Pieczemy 1,5 godziny na 190 stopni jeśli mamy dużą blachę  ciasta.


Życzę SMACZNEGO :)



Link do Grupy wsparcie na FB - Dieta Dr Dąbrowskiej

ODPOWIEDZI NA PYTANIA O POST DANIELA

POST WARZYWNO - OWOCOWY na co pomaga 

- opis konkretnych chorób.





Artykuł na podstawie wykładów w Gołubiu  u Haliny.

Znajdziecie tu wiele odpowiedzi, ale nie wszystkie nie sposób wszystkiego w jednym porównując ilość chorób na świecie :)

<

środa, 18 maja 2016

WIADOMOŚCI NA TEMAT POSTU DANIELA

WIADOMOŚCI PRZYWIEZIONE Z WYKŁADU Z GOŁUBIA 



Ważne informacje o Poście Warzywno-Owocowym.


1.  Dieta odcinając dopływ energii do komórek zamyka wszystkie ścieżki sygnałowe tak zwany ,,Reset genowy'' co usuwa przyczynę chorób.

2.  Komórki raka do swojego wzrostu wymagają cukru. Dieta bogata w cukier zwiększa insulinę tj. hormon nasilający podziały komórek w tym raka, natomiast dieta uboga w cukier czyli warzywno-owocowa hamuje insulinę i rozrosty nowotworowe.
 Mózg  i serce wychwytuje cukier i jest to norma .

3.  IGF-1 (mięso,mleko) włącza ścieżkę podziałów komórek czego wynikiem może być wzrost kości i także nowotworów.

4.  Sulforofan ( kapusta) wyłącza ścieżkę podziałów i włącza detoksykację czego wynikiem jest hamowanie nowotworów.

5.  Insulina (cukier, skrobia) włącza ścieżkę syntezy tłuszczu i cholesterolu czego wynikiem może być otyłość, nadciśnienie, cukrzyca, miażdżyca, a także nowotwór.

Post przedłuża życie na poziomie genowym:

  • Aktywuje geny długowieczności
  • wydłuża telomery chromosomów, które skracają się w czasie starzenia ( ich zanik powoduje śmierć).

6. Restrykcje kaloryczne czyli post hamują nowotwory (obniżenie IGF 1) miażdżycę, cukrzycę (obniżenie insuliny), choroby degeneracyjne Alzheimera, zaćmę i wiele innych). 

Post jest dla komórki stresem i dlatego zwiększają się SIRTUINY tj. białka regulacyjne w komórkach, które uruchamiają mechanizmy przeciwstresowe w komórkach:
  • hamują produkcję wolnych rodników
  • hamują podziały i wzrost komórek
  • skutecznie naprawiają DNA ( hamują starzenie i wydłużają życie, są obroną przed chorobami związanymi ze starzeniem : cukrzyca, miażdżyca, nadciśnienie, rak, zaćma, nefropatia.
  • zwiększają odporność na stres
  • zwiększają energię ATP ( cofają zmęczenie, zwiększają siłę skurczu serca)
SERCE

Dieta zwiększa kurczliwość serca (frakcja wyrzutowa) zwiększa ze średniej 30 -50 %( norma to 50-75 %) Pacjenci unikają przeszczepu serca. 
Energia powstaje w mitochondriach komórkach. 
Post zwiększa ilość energii i ilość mitochondriów za pośrednictwem SIRTUIN.

7.  POST może nasilać objawy niszczenia lub eliminacji toksyn z organizmu.

8.   Na poście występuje GORĄCZKA i WZROST OB  - obydwie sprawy ustępują samoistnie :).
 W chorobach zapalnych ODCZYN OB przejściowo wzrasta w czasie diety warzywno-owocowej.
Przyczyną jest przejściowe zwiększenie produkcji przeciwzapalnych białek z wątroby np CRP, które wywołują tworzenie rulonów z krwinek i szybsze ich opadanie.
Wzrost OB , jak i CRP jest korzystny , umożliwia wyleczenie stanów zapalnych infekcji, gośćca itp. chorób.

9.  CHOLESTEROL-  po 6 tygodniach wszystkie frakcje cholesterolu osiągają normę, najpierw wzrasta ( ten zły po tygodniu ) a ten dobry spada o 35 %.

10.  Dieta Warzywno-owocowa uzupełnia niedobory - toksyny i niedobory są przyczyną wszystkich chorób. Organizm sam objawia nam bólem itp, że coś jest nie tak musimy go słuchać wtedy należy pościć .


Dieta która ma dużo kalorii powoduje: 


  • starzenie
  • zwyrodnienia
  •  miażdżycę
  • nowotwory
  • otyłość
  • krótsze życie.



Dieta małokaloryczna:


  • odmładza
  • regeneruje
  • cofa miażdżycę
  • cofa nowotwory
  • odchudza
  • wydłuża życie.

OSOBY KTÓRYM JEST ZIMNO NA DIECIE MAJĄ DUŻO BAKTERII, POTEM SIĘ TO STABILIZUJE I HORMONY SIĘ OBNIŻAJĄ.

OSOBY KTÓRE CZUJĄ GŁÓD NA DIECIE DIETA JEST NIEPRAWIDŁOWO PROWADZONA - przyczyną może być , że jedzą za dużo.

WSZYSTKIE POSTY LECZĄ!

RODZAJE POSTÓW:
  1. SUCHY (ZUPEŁNY BEZ WODY)
  2. PŁYNNY WODNY LUB SOKOWY ( W NIEMCZECH JEST)
  3. CZĘŚCIOWY: 
  • na jabłkach
  • o chlebie i wodzie
  • post na ziarnach np: ryż
  • post warzywno-owocowy
POST WARZYWNO-OWOCOWY TO TAK ZWANA OPERACJA BEZ NOŻA - WSZYSTKO SIĘ COFA:)

ORGANIZM WYTWARZA WIĘCEJ TOKSYN NA DIECIE BIAŁKOWEJ (MIĘSO) NIŻ NA ROŚLINNEJ.

KOMÓRKI ŻERNE - czyli te które naprawiają organizm zjadają złogi TRACĄ SWOJĄ MOC W MOMENCIE KIEDY JEMY CUKIER .


niedziela, 15 maja 2016

KOLACJA U DORISS :) na zdrowym żywieniu - Przepis na chlebek z ziarnami bez glutenu, fasolkę po bretońsku i postne leczo.

KOLACJA NA ZDROWYM ŻYWIENIU OD DORISS :)

Zapraszam do grupy wsparcia na wychodzeniu z postu :) link poniżej:
https://www.facebook.com/groups/1718512948420165/


FILM KROK PO KROKU JAK GOTUJĘ - OBEJRZYJ PROSZĘ:)

1. CHLEB Z ZIAREN BEZ GLUTENU 



W filmie opowiadam i pokazuję wszystko także skupie się teraz na konkretach .

  Składniki:




kasza jaglana
nasiona chia
pestki słonecznika
orzechy brazylijskie strate na tarce
garstka orzechów ziemnych
siemię lniane mielone
siemię lniane w pestkach
pestki dyni
amatantus
sól himalajska 1 łyżeczka
woda 

Przygotowanie :

Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości i blenderujemy dodając zimnej wody żeby był lepszy poślizg, dodajemy łyżeczkę soli himalajskiej  . Nasiona, pestki, orzechy, siemię moczymy w wodzie ok godzinki . Amarantus wcześniej gotujemy 15 minut i odcedzamy. Wszystko razem mieszamy, formujemy w brytwance i do piekarnika . Pieczemy pierwsze 15 minut 200 stopni potem zmniejszamy do 180 ogólnie pieczemy godzinkę chyba, że mamy bardzo wysoki chleb to kontrolujemy i możemy więcej, mój się piekł aż półtorej :).
Chleb ma ogromnie dużo minerałów białka i dobryh tłuszczy to bogactwo witamin i nadaje się dla osób które nie tolerują glutenu.

2. FASOLKA PO BRETOŃSKU



Składniki:

Fasola biała Jaś
sól himalajska
cebula ja dałam 4 małe na pół dużego garnka
olej kokosowy 100% virgin na zimno tłoczony 
( ja kupuję w firmie  Vivio -Kliknij tu i wejdziesz w zakupy tej firmy)
liść laurowy 3 szt
majeranek
tymianek
przecier pomidorowy

Przygotowanie:

Fasolę moczymy dzień wcześniej , ja moczyłam 20 godzin, następnie odcedzamy dajemy świeżą wodę i gotujemy godzinę z liściem laurowym . Po godzinie dodajemy przecier pomidorowy i resztę składników i gotujemy do miękkości pół godziny sprawdzamy i próbujemy do smaku.
Na koniec żeby nie zagęszczać mąką blenderujemy część fasolki w garnku wtedy jest bardziej gęsta jak to woli.
Pamiętajmy, że fasola jesli nie przyrządzamy jej  mięsem nie będzie nas wzdymać :).

Fasola jest źródłem białka. Znajdująca się w fasoli lecytyna wpływa korzystnie na tkankę nerwową i mózg, poprawia koncentrację oraz zwiększa pamięć. Nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w fasoli pomagają rozpuszczać witaminę Awitaminę D, witaminę E, witaminę K. W fasoli ukryte są witaminy z grupy B oraz witamina E. Poza tym fasola jest bogata w fosfor, potas, magnez, wapń i żelazo. Lignany znajdujące się w fasoli zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych. 

3. LECZO DLA POSTUJĄCYCH NA DIECIE WARZYWNO-OWOCOWEJ

(zdjęcie przed ugotowaniem )
Składniki:

cebula 
cukinia
czosnek
ogórek kiszony
papryka czerwona 
dwa pomidory 
oregano
sól himalajska
papryka słodka i wędzona
Ilości składników wedle uznania
Świeża maga lub pietruszka na koniec wkrojona :)

Przygotowanie:

Gotujemy, dusimy pod przykryciem do miękkości bez smażenia.

Życzę smacznego :)

środa, 11 maja 2016

WYJŚCIE Z DIETY CZYLI WCHODZIMY W ZDROWE ŻYWIENIE CO MA BYĆ NASZYM STYLEM ŻYCIA

WYCHODZIMY Z DIETY I ZMIENIAMY STYL ŻYCIA

UWAGA ! OPIS WYJŚCIA Z POSTU DANIELA JEST  OPISEM Z WŁASNYCH DOŚWIADCZEŃ Z TABELKI, KTÓRA ZOSTAŁA  OPRACOWANA I UDOSTĘPNIONA OGÓLNIE DLA WSZYSTKICH W INTERNECIE- uważamy, że jest bardzo dobrym sposobem na wyjście z postu.

Grupa Wparcia dla wychodzących Zapraszamy  :)
https://www.facebook.com/groups/1718512948420165/




Miód i olej kokosowy 100 % Ekstra virgin  ja kupuję w bardzo dobrej cenie przez internet
podaję linka :)    https://www.cosdlazdrowia.pl/ 

piątek, 6 maja 2016

POST 6 TYGODNIOWY WARZYWNO - OWOCOWY- CO JEŚĆ DOKŁADNIE


POST WARZYWNO-OWOCOWY LECZNICZY TRWAJĄCY 6 TYGODNI


Zapraszam do mojego filmu : moich doświadczeń w jedzeniu :) na tym poście.



1. Wiemy już, że Post oczyszcza, uzdrawia ciało i duszę i odnawia nas na każdej płaszczyźnie życia na poziomie naszych genów. 

sobota, 30 kwietnia 2016

Jak pozbyć się bólu kręgosłupa, przesunięcia kręgu i zgubić 3cm w pasie w 5 minut ?

Link do mojego filmiku o tym :)


Witajcie

              Dziś chciałabym przedstawić Wam proste ćwiczenie dzięki któremu 
ustąpi ból kręgosłupa a także pozbędziecie się zbędnych centymetrów z pasa.

              Ćwiczenie to zostało opracowane przez japońskiego lekarza, który wykazał zależność pomiędzy nieprawidłowością w ułożeniu miednicy człowieka do otyłości.

Sugeruje on, aby wykonywać to ćwiczenie rano i wieczorem przez 5 minut, 
a efekty będą widoczne już po pierwszym wykonaniu tego ćwiczenia.

              Jeśłi istnieją u Was 
przeciwskazania zdrowotne 
lub lekarskie 
do wykonywania tego ćwiczenia 
oczywiście 
go nie wykonujcie !!!

Potrzebne rzeczy :
- ręcznik kąpielowy
- kawałek sznurka
- centymetr
Ćwiczenie można wykonać w dowolnym miejscu.
Najlepiej rano i wieczorem po 5-10 minut.

Jak je wykonać ?!
                                NAJPIERW OBEJRZYJ FILM - LINK
                                https://www.youtube.com/watch?v=ZZP4Rcb1isQ


1.  Rolujemy ręcznik
2.  Zawijamy go sznurkiem żeby się nie rozpadał i był sztywny
3.  Kładziemy się na placach i wyprostowujemy nogi i ręce za głową
4.  Podnosimy się w tej pozycji żeby usiąść
5.  Zrolowany ręcznik kładziemy przy biodrach
6.  Kładziemy się na zrolowany ręcznik, w taki sposób, żeby ręcznik był na wysokości pępka

UWAGA !!!
            Jeżeli nie możemy się w takiej pozycji położyć, 
bierzemy mniejszy ręcznik,
 lub na początek       
  robimy bez wałka z ręcznika.

7.  Układamy stopy w taki sposób żeby duże palce u nóg stykały się a pięty były na zewnątrz.
8.  Ręce wyciągamy za głowę, a dłonie kładziemy na ziemi w taki sposób żeby małe palce stykały się
9.  Leżymy 5 minut i głęboko oddychamy
10. Po 5 minutach powoli, ostrożnie wstajemy i robimy pomiar ile centymetrów ubyło.

BARDZO WAŻNE !!!
                                        PAMIĘTAJ !!! 
Po zakończeniu ćwiczenia delikatnie wyjmij wałek i poleż chwile na plecach.
Następnie podkurcz nogi, przekręć się na bok i poleż chwile na boku.
Następnie powoli wstawaj.

Zapisujcie w komentarzach ile cm mieliście wzrostu i w pasie przed ćwiczeniem i po ćwiczeniu.    (np. przed 180/99 po 181/96 )

Ciekawe kto odniesie największy sukces. :)

UDOSTĘPNIAJCIE TO ĆWICZENIE, bo wiele osób potrzebuje pomocy i jest naszym obowiązkiem aby im pomóc.

Dostaliście to ćwiczenie za darmo i za darmo je PODAJ  DALEJ   >>>>>

                                                                                                           Zapraszam do komentowania.


Aktywny link do filmu na górze postu.

Aktywny link do filmiku



Zapraszamy do grupy wsparcia dla diety doktor Dąbrowskiej na Facebook
Dieta Dr Dąbrowskiej - wsparcie i pomoc:)


poniedziałek, 25 kwietnia 2016

PASTY DO KANAPEK Z BIAŁYM TWAROGIEM


PASTY DO KANAPEK 

Zapraszam do grupy wsparcia na wychodzeniu z postu link poniżej :
https://www.facebook.com/groups/1718512948420165/


BIAŁY TWARÓG - CÓŻ! 
Mnie wiadomo, a może i Wam ? że biały twaróg jest nieprzyswajalny przez nasz organizm Sam i należy go rozcieńczać i jeśli chodzi o zdrowe żywienie to nie za bardzo jogurtem naturalnym ponieważ w dzisiejszych czasach nasze jogurty naturalne nie maja z nimi nic wspólnego
 - NIESTETY :(

Chciałam opisać jak zrobiłam dziś dwie swoje pasty , które często powtarzam i wymienia tylko składniki .

PRODUKTY:

Biały twaróg - oczywiście szukamy dobrego :)
Czosnek 
Ogórek zielony
 Rzodkiewka
Olej cedrowy lub olej lniany
Sól himalajska
Szczypiorek zielony
Pieprz czarny
Zioła prowansalskie
Bazylia
Koperek zielony

PRZYGOTOWANIE : 

Do wszystkich trzech past dodajemy olej cedrowy lub lniany łyżkę stołową oraz ugniatamy twaróg dobrze widelcem.

PASTA 1:

Ogórek zielony ścieramy na tarce na dużych oczkach lub mniejszych jak kto woli dodajemy do twarogu, koperek, szczypiorek zielony,olej, sól , pieprz i zamykamy w zamkniętym pojemniczku i trzymamy w lodówce.

PASTA 2:

Rzodkiewkę ścieramy na tarce jak wyżej w paście nr 1 dodajemy do twarogu następnie  koperek, bazylię, olej,  sól i pieprz i wkładamy do pojemniczka jak wyżej.

PASTA 3: 

Przeciskamy 4 ząbki czosnku dodajemy do twarogu, ścieramy jak wyżej ogórka zielonego i dodajemy następnie olej, sól, pieprz, zioła prowansalskie, koperek i wszystko dokładnie mieszamy następnie do pojemniczka i do lodówki :).



 Proste pasty w przygotowaniu i bardziej wartościowe niż sam twaróg , chcę tu zaznaczyć obecność oleju cedrowego. 
Posiada on szereg przydatnych właściwości, pozwalających na pozbycie się wielu dolegliwości zdrowotnych i pielęgnacyjnych.
Wyróżnia się właściwościami : przeciwłojotokowymi, antyseptycznymi, przeciwskurczowymi, wzmacniającymi, ściągającymi, moczopędnymi, wywołującymi miesiączkę, wykrztuśnymi, owadobójczymi, uspokajającymi i grzybobójczymi.


Życzę SMACZNEGO :)



POMOCNE  LINKI :

Film dla zdrowego myślenia i zmiany stylu życia :) 


Grupa wsparcie na Facebook