KIWI ZIELONE BOGACTWO
Zapraszamy do grupy wsparcia na FB na poście Warzywno-owocowym wystarczy klinknąć tu:)
KIWI - czyli owoc aktinidi, drzewiastych pnączy z rodziny aktinidiowatych. Występuje w klimacie umiarkowanym. Owoce (jagody) są spożywane na surowo. Można je spożywać w całości, razem ze skórką, która jest bogatym źródłem witamin.
WIĘKSZOŚĆ Z NAS ZASTANAWIA SIĘ CO MA W SOBIE TEN OWOC ?
MIANOWICIE:
Kiwi to bomba witaminowa oraz bogactwo fitosubstytucji, które wzmacniają nasz układ odpornościowy. Króluje w nim witamina C, która jest silnym przeciwutleniaczem chroniącym nasz organizm przed infekcjami. Wzmacnia też naczynia krwionośne i chroni przed zaćmą Poza tym to doskonałe źródło potasu - pierwiastka od którego zależy prawidłowa praca serca i ciśnienie krwi.
Zawarty w nim błonnik wspomaga pracę układu pokarmowego oraz reguluje cukier we krwi.
Redukuje również cholesterol, który jest przyczyną wielu chorób układu krążenia.
Błonnik działa jak naturalny "zmiatacz", czyszcząc organizm z toksyn.
Kwas chlorogenowy, który też znajdziemy w kiwi, to silny przeciwutleniacz, który chroni przed nowotworami.
Luteina - karotenoid redukujący zagrożenie zaćmą.
Po kiwi warto sięgnąć po sytym, ciężkostrawnym jedzeniu, zwłaszcza bogatym w białko (mięso lub nabiał). Kiwi zawiera enzym, który ułatwia trawienie białek i zmniejsza uczycie przejedzenia i dyskomfortu po posiłku.
WITAMINY :
- Witamina C
- Tiamina
- Niacyna
- Witamina B6
- Kwas foliowy
- Witamina A
- Witamina E
- Witamina K
- 1 kiwi zawiera więcej niż 100 % dziennej dawki witaminy C-
PODAWAĆ DZIECIOM W CHOROBACH I SOBIE TAKŻE :)
- 38% dziennej dawki witaminy K
MINERAŁY:
- wapń
- żelazo
- magnez
- potas
- fosfor
- sód
- cynk
INFORMACJE DLA POSTUJĄCYCH NA DIECIE WARZYWNO-OWOCOWEJ:
Średni Owoc:
- Białko - 0,7 g
- 42 kcal
- Średni indeks glikemiczny - 50
- Zawiera 2 razy mniej niż jedno jabłko.
- 3 g błonnika.
CIEKAWOSTKI !
3 OWOCE KIWI POMAGAJĄ PRZY CHOROBIE WIEŃCOWEJ- NAJNOWSZE BADANIA NAUKOWE TAK MÓWIĄ:) .
Kupując KIWI wybieramy owoce twarde i pozbawione przebarwień. Aby sprawdzić , czy Kiwi jest dojrzałe należy owoc lekko nacisnąć palcem - jeśli ustąpi jest w sam raz do jedzenia. :)
Kiwi trzymane w lodówce zachowują świeżość nawet przez 4 tygodnie.
Kiwi lepiej nie dodawać do galaretek. Zawarte w nim enzymy sprawią, że nie stężeje.
Kiwi można ostrożnie wprowadzać do diety dziecka po ukończeniu przez niego pierwszego roku życia.
UWAGA : Alergicy
Alergia na kiwi objawia się jako zespół alergii jamy ustnej (pojawiający się świąd i obrzęk języka, gardła, ust i jamy ustnej ).
Kiwi może powodować również uczulenie u osób uczulonych na lateks.
Kupując KIWI wybieramy owoce twarde i pozbawione przebarwień. Aby sprawdzić , czy Kiwi jest dojrzałe należy owoc lekko nacisnąć palcem - jeśli ustąpi jest w sam raz do jedzenia. :)
Kiwi trzymane w lodówce zachowują świeżość nawet przez 4 tygodnie.
Kiwi lepiej nie dodawać do galaretek. Zawarte w nim enzymy sprawią, że nie stężeje.
Kiwi można ostrożnie wprowadzać do diety dziecka po ukończeniu przez niego pierwszego roku życia.
UWAGA : Alergicy
Alergia na kiwi objawia się jako zespół alergii jamy ustnej (pojawiający się świąd i obrzęk języka, gardła, ust i jamy ustnej ).
Kiwi może powodować również uczulenie u osób uczulonych na lateks.